« Une histoire de prince et de princesse, ou bien était-ce un gnome et un dragon ?… Mais où vont-ils ? Et que font-ils ? Je n’y comprends plus rien… bon, du coup, je préfère vous laisser choisir l’histoire qui vous plait le plus… »

Dans « Une fois ils étaient », l’histoire peut prendre une tournure différente à chaque fois qu’elle est racontée puisque c’est au public de choisir les personnages et les chemins à emprunter.

Dans un univers chevaleresque et fantastique, arriverez-vous à dénouer les fils que vous avez entre les mains ?